Xung đột giữa Israel - Hamas tiếp diễn khiến giá thực phẩm ở Dải Gaza ngày càng tăng mạnh, đẩy người dân địa phương vào tình cảnh khốn cùng.

Tổng Giám đốc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) Tedros Adhanom Ghebreyesus kêu gọi ngừng bắn và bày tỏ hy vọng cuộc chiến này sẽ kết thúc và chuyển sang một giải pháp thực sự.

Giá lương thực thực phẩm ở Dải Gaza đã tăng gấp 25 lần. Người dân tại dải đất ven biển Địa Trung Hải đang trên bờ vực nạn đói.

(HanoiTV) - Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì thế luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày cùng những thực phẩm tốt cho mắt. Việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho mắt trong thực đơn hằng ngày chính là cách tốt nhất giúp bạn có một đôi mắt sáng khoẻ lâu dài.

Theo quá trình lão hóa, mỗi năm có từ 1 - 1,5% lượng collagen bị mất đi khiến cho da có biểu hiện chảy xệ và dễ tổn thương hơn. Tuy chúng ta không thể ngăn chặn quá trình lão hóa của da nhưng lại hoàn toàn có thể làm chậm lại quá trình này bằng việc bổ sung collagen trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Khi cơ thể thiếu can-xi sẽ xuất hiện nhiều dấu hiệu như hạ can-xi máu, loãng xương, tê bì chân tay... Can-xi rất cần thiết cho sự phát triển, nhưng cơ thể không tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ thực phẩm bên ngoài.

(HanoiTV) - Theo thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Văn Tiến (Trung tâm Giáo dục Truyền thông Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế), dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong việc phòng virus SARS-CoV-2. Đó là giải pháp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể, giải pháp này giúp công tác phòng và điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Chương trình Sống và làm việc theo pháp luật phát sóng 20h40 các ngày thứ thứ 3, thứ 5, và 10h30 các ngày thứ 2, thứ 4 và thứ 6 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số. Mời quý vị và các bạn theo dõi.

Để chuẩn bị cho mùa mua sắm cuối năm, theo Bộ Công Thương, đến thời điểm này, nguồn hàng hoá phục vụ dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn rất dồi dào.

Protein rất quan trọng với sức khỏe và hoạt động hàng ngày của cơ thể, tuy nhiên không nhiều người hiểu rõ những thực phẩm nào giàu protein để có thể bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu protein quen thuộc với mọi bà nội trợ mà chuyên gia gợi ý.

Sáng ăn gì tốt cho sức khỏe tưởng chừng là vấn đề đơn giản, thế nhưng nhiều người vẫn đang băn khoăn không biết làm sao để xây dựng thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là những loại thực phẩm được khuyên dùng cho bữa sáng để vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, vừa ngon miệng.

Trước tình hình lạm phát gia tăng, chính phủ Pakistan đã hỗ trợ một số loại thực phẩm miễn phí cho người dân, nhằm giảm bớt áp lực chi tiêu.

(HanoiTV) - Một trong những nhiệm vụ trọng tâm khi bước vào năm học mới là đảm bảo an toàn cho trẻ trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, tránh ngộ độc thực phẩm xảy ra.

(HanoiTV) - Những thực phẩm quen thuộc và dễ kiếm này rất giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của tóc, có thể giảm tình trạng rụng tóc ở một mức độ nhất định.

Chiên có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng thức ăn, thậm chí gây hại nếu thực hiện không đúng cách. Hãy làm theo các mẹo sau để có thể chiên các thực phẩm một cách lành mạnh hơn:

Chiên có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng thức ăn, thậm chí gây hại nếu thực hiện không đúng cách. Hãy làm theo các mẹo sau để có thể chiên các thực phẩm một cách lành mạnh hơn:

(HanoiTV) - Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Chính vì vậy, các mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

(HanoiTV) - Trẻ dưới 1 tuổi vẫn đang trong quá trình hình thành đầy đủ và hoàn thiện dần các chức năng của từng bộ phận trên cơ thể. Chính vì vậy, các mẹ cần chọn lọc những thực phẩm phù hợp với trẻ và nên tránh những loại thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ.

(HanoiTV) - Mô hình chuỗi thực phẩm thực hiện đồng bộ các khâu từ sản xuất giống, sản xuất thức ăn chăn nuôi, giết mổ, chế biến, đóng gói và tiêu thụ sản phẩm an toàn

(HanoiTV) -

Các tình nguyện viên y tế ở Gaza cho biết họ đang gặp khó khăn trong việc chăm sóc y tế cho người Palestine do không có đủ thuốc men và thiết bị y tế.

Các loại thực phẩm từ thực vật như: đậu phụ, đậu lăng, đậu gà, nấm, mít, hạt diêm mạch... đều rất giàu protein, là sự thay thế hoàn hảo cho thịt nếu bạn đang định chuyển hướng sang ăn chay hay ăn thực dưỡng.

(HanoiTV) - Tăng cường xà lách, bông cải xanh hay ớt chuông vào thực đơn để bổ sung nước cho da và cơ thể khi tiết trời khô hanh.

(HanoiTV) - Lò vi sóng là thiết bị nhà bếp rất hữu hiệu. Song không phải thực phẩm nào cũng có thể sử dụng lò vi sóng để hâm nóng. Nhiều món ăn thậm chí có thể trở nên nguy hiểm.

(HanoiTV) - Bậc làm cha, làm mẹ, ai cũng đều muốn con cái mình khỏe mạnh và thông minh. Chúng ta không ngừng dành cho con trẻ những điều tuyệt vời nhất, từ bữa ăn cho tới giấc ngủ. Vậy hãy thử nghiên cứu những loại thực phẩm giúp con trẻ luôn khỏe mạnh và thông minh.

(HanoiTV) - Bậc làm cha, làm mẹ, ai cũng đều muốn con cái mình khỏe mạnh và thông minh. Chúng ta không ngừng dành cho con trẻ những điều tuyệt vời nhất, từ bữa ăn cho tới giấc ngủ. Vậy hãy thử nghiên cứu những loại thực phẩm giúp con trẻ luôn khỏe mạnh và thông minh.

(HanoiTV) -Trung tâm phát triển chăn nuôi Hà Nội đã tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân, chủ trang trại tổ chức sản xuất bằng hình thức liên kết chăn nuôi theo chuỗi giá trị. Đây được xem là một trong những giải pháp mang lại hiệu quả cao. Chỉ cần vi phạm một lần coi như doanh nghiệp tự mình loại khỏi hệ thống siêu thị bữa ăn an toàn do TP. Hà Nội triển khai giai đoạn 2017 – 2020. Đây là quy định khắt khe nhưng đây cũng là yếu tố tiên quyết của chính những nhà cung cấp thực phẩm chân chính, khẳng định uy tín và chất lượng của mình.

Thời gian qua, Hà Nội đã kết nối hợp tác, ký kết biên bản ghi nhớ với 43 tỉnh, TP, xây dựng và phát triển hơn 900 chuỗi liên kết để cung cấp nông sản an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng Thủ đô.

Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định.

Sáng 27/5, Bộ Y tế tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5 và Tuần lễ Quốc gia không thuốc lá từ ngày 25 - 31/5. Với chủ đề của Ngày Thế giới không thuốc lá 31/5 năm nay là "Chúng ta cần thực phẩm, không cần thuốc lá" Tổ chức Y tế thế giới (WHO) kêu gọi các quốc gia thúc đẩy các hoạt động nâng cao nhận thức của cộng đồng về tác hại của thuốc lá, đồng thời kêu gọi bỏ thuốc lá để tăng chi cho thực phẩm.

Việc não bộ thay đổi theo thời gian là điều tự nhiên khi bạn già đi. Tuy nhiên, ở một số người, sự suy giảm nhận thức nghiêm trọng hơn liên quan đến tuổi tác.

Chương trình Sống và làm việc theo pháp luật phát sóng 20h40 các ngày thứ thứ 3, thứ 5, và 10h30 các ngày thứ 2, thứ 4 và thứ 6 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số. Mời quý vị và các bạn theo dõi.

(HanoiTV) -

Thực phẩm bẩn, nhất là giai đoạn gần Tết, đang bủa vây các bếp ăn tập thể, các nhà hàng, quán ăn, len lỏi vào cả những bữa cơm gia đình. Nếu ra các chợ dân sinh, chợ cóc, chợ tạm, nơi sự kiểm soát về an toàn thực phẩm còn chưa chặt chẽ, có thể dễ dàng bắt gặp khá nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bao bì, nhãn mác, bày bán công khai. Thực trạng thực phẩm bẩn đang là một vấn nạn gây nhức nhối cho người tiêu dùng hiện nay.

(HanoiTV) - Sau hai năm thí điểm, đến nay Hà Nội đã đang xây dựng và duy trì được 14 tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát. Mô hình này ở phường Thượng Đình không chỉ góp phần thay đổi thói quen kinh doanh ăn uống mà còn hình thành nét văn minh mới trong thương mại.

(HanoiTV) - Ăn sữa chua, trứng và cam mỗi ngày để bổ sung canxi, vitamin cho cơ thể, nhưng không nên ăn cùng nhau.

3 tháng, hơn 560 người nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm… Theo Bộ Y tế, chỉ trong quý I/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 650 người phải nhập viện cấp cứu, điều trị, trong đó có 3 người tử vong. Đó là những con số đáng báo động về tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm, gây lo ngại trong nhân dân.

Ông Abdel-Dayem Abu Awwad - Giám đốc nhà máy bột mì còn hoạt động cuối cùng ở Gaza cảnh báo, nhiên liệu của họ cạn kiệt trong tuần này. Điều đó báo hiệu thảm họa nhân đạo sẽ xảy ra ở vùng đất này.

Hai doanh nhân trẻ tại Cuba đã đưa ra một giải pháp sáng tạo, kết hợp giữa việc nuôi cá và trồng trọt. Mục tiêu của các doanh nhân trẻ không chỉ là làm giàu, mà còn giúp đất nước ứng phó với tình trạng thiếu hụt lương thực.

(HanoiTV) - Chợ Thương mại điện tử tiêu thụ nông sản an toàn là kênh thông tin, kênh bán hàng đồng thời cũng là nơi quảng bá sản phẩm nông sản an toàn của Hà Nội và các tỉnh lân cận. Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp nữ tham gia vào chợ, Trung tâm hỗ trợ phát triển phụ nữ Hà Nội phối hợp với Trung tâm phân tích và giới thiệu sản phẩm nông nghiệp đã ra mắt điểm kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn tại số 1 phố Hoàng Văn Thụ, quận Hà Đông.

(HanoiTV) - Có những loại thực phẩm lành mạnh được khuyến khích tăng cường vào bữa ăn của bạn, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn

(HanoiTV) – Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đang đến rất gần. Cứ đến thời điểm này hàng năm, thì vấn đề cung ứng thực phẩm sạch, đặc biệt là thịt lợn lại khiến người tiêu dùng hết sức quan tâm, vì nguồn cung thấp trong khi mức giá mặt hàng này thường bị đẩy lên rất cao. Vậy các đơn vị cung cấp cần phải làm gì? để đảm bảo lượng hàng hóa phục vụ cho người dân.

(HanoiTV) - Trong mùa hè, ngoài chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý để tránh nắng thì một chế độ ăn uống với các loại thực phẩm tươi ngon giàu dinh dưỡng, giải nhiệt cho trẻ là hết sức cần thiết.

(HanoiTV) - Trong mùa hè, ngoài chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý để tránh nắng thì một chế độ ăn uống với các loại thực phẩm tươi ngon giàu dinh dưỡng, giải nhiệt cho trẻ là hết sức cần thiết.

Thực phẩm bổ dưỡng có thực sự bổ dưỡng

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

Mỗi ngày Hà Nội có khoảng 150 tấn thịt gia súc, gia cầm được cung cấp từ các cơ sở giết mổ trong thành phố và các tỉnh thành phía bắc được kiểm soát về chất lượng và vệ sinh ATTP, đáp ứng 60% nhu cầu tiêu thụ thịt của thành phố. Chuẩn bị cho thị trường tiêu dùng của người dân Thủ đô dịp cuối năm và Tết Nguyên đán 2024, các trang trại, hộ chăn nuôi gia súc gia cầm đang gối và tăng đàn nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu sử dụng thực phẩm từ chăn nuôi.

Liên hợp quốc đã đưa ra cảnh báo về tình hình nghiêm trọng tại Dải Gaza khi người dân Palestine ở vùng lãnh thổ này không còn nơi trú ẩn, trong khi các nguồn cung thiết yếu bao gồm điện và nước đã cạn kiệt.

(HanoiTV) - Việc lựa chọn thực phẩm bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho các mẹ bầu rất quan trọng, không chỉ mang đến sức khỏe cho thai phụ mà còn giúp cho thai nhi phát triển bình thường, khỏe mạnh và thông minh hơn.

(HanoiTV) - Việc lựa chọn thực phẩm bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho các mẹ bầu rất quan trọng, không chỉ mang đến sức khỏe cho thai phụ mà còn giúp cho thai nhi phát triển bình thường, khỏe mạnh và thông minh hơn.

(HanoiTV) - Chương trình “Sức khỏe cộng đồng” phát sóng ngày 13/01/2019 trên kênh H1 của Đài PT-TH Hà Nội.

(HanoiTV) - Tiêu thụ những thực phẩm dưới đây sẽ ngăn ngừa sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, cũng như sự phát triển của các bệnh lý thoái hóa thần kinh.

(HanoiTV) - Collagen là thành phần thiết yếu chúng ta đều cần để có làn da sáng, trẻ trung, tóc và móng tay khỏe mạnh, các khớp linh hoạt.

Lạm dụng thực phẩm chức năng

(HanoiTV) - Thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố cho cơ thể, những điều này đến từ cách sống và chế độ ăn uống của chúng ta.

(HanoiTV) - Lá gan còn được mệnh danh là "nhà máy lọc hóa chất", với chức năng cực kỳ quan trọng đối với cơ thể sống của chúng ta. Bảo vệ lá gan chính là bảo vệ sự sống và sức khỏe của chính bạn.